Van tuingenote Ineke: Heb vandaag een rabarber crumble gemaakt. Heerlijk toetje bij koud weer. Als je het maakt met kwark of yoghurt is het ook nog mager, maar wel zoet natuurlijk. Ik doe ook wat custard (en suiker)en kaneeel) bij de rabarber, zodat het niet zo nat wordt, maar wel een beetje vanilleachtig wordt. Verhouding voor de crumble (50 gr kwark/40 a 50 gr suiker, 75 gr bloem). Ipv snijden met 2 messen, kan het in de "foodprocessor". (30 tot 40 minuten in de oven bj 180 graden)
1 opmerking:
Van tuingenote Ineke: Heb vandaag een rabarber crumble gemaakt. Heerlijk toetje bij koud weer.
Als je het maakt met kwark of yoghurt is het ook nog mager, maar wel zoet natuurlijk. Ik doe ook wat custard (en suiker)en kaneeel) bij de rabarber, zodat het niet zo nat wordt, maar wel een beetje vanilleachtig wordt.
Verhouding voor de crumble (50 gr kwark/40 a 50 gr suiker, 75 gr bloem). Ipv snijden met 2 messen, kan het in de "foodprocessor".
(30 tot 40 minuten in de oven bj 180 graden)
Een reactie posten