lukt altijd...
(Voor mijn vader, die dit ook wil proberen)
uitje fruiten met boter (of becel)
(Voor mijn vader, die dit ook wil proberen)
uitje fruiten met boter (of becel)
bouillon trekken van kip
ik gebruik 4 poten zonder been
ik gebruik 4 poten zonder been
doe bloem bij de gefruitte uitjes & boter
beetje melk erbij en de kippenbouillon
met een garde roeren tot een egale roux
lekker laten doorkoken
de stukjes kip erbij
op smaak brengen met citroen, limoen en/of witte wijn
peper, zout, evt. knoflook
tenslotte nog wat paddestoelen en (magere) kookroom
heel makkelijk en lekker
natuurlijk met vlees van de biologische slager
Geen opmerkingen:
Een reactie posten